黄冈市中仍然存在的问题
技术等级标准的制定并不是十分严密和科学。初级的评定标准为了解、掌握茶叶及冲泡的基本知识；中级为掌握、熟悉茶叶及冲泡的基本知识；高级为精通、熟悉茶叶及冲泡的基本知识。这三个标准在具体的操作过程中难以准确把握。虽然有了统一的国家标准，但并不能做到完全一致，每个人理解的差异性、性格的差异性决定了其在操作动作规范上也会存在差异性，以致培训质量参差不齐。
教材的编写有待进一步提高。现有教材中有些授课内容与题库内容不尽相符，多有重复，初、中、高级之间并没有做明显区分等。目前浙江林学院茶文化学院已经在着手编写一套相对切合培训实际的教材，希望在一定程度上能有所提高。
单纯强调动作，忽视理论的辅助教学。要告诉学生怎样做，但更蕈要的是要让学生知道为什么要这样做。要在学会并能够真正做好“泡一杯好茶”的前提下，注意相互的递进关系，即由技到艺，再逐步上升到“道”的层次。
学员眼高手低，求学心态浮躁。仅满足于“我会做”，而不是“我要做好”。良好行为规范的养成不是一朝一夕的事情，要养成从小事做起的观念和习惯，要“趴在地上做事情”。从小事做起，以小见大，小事情当中会有大文章，小事情当中会有大内容。
师资力量相对薄弱，有待于进一步提高。茶艺是一门综合的艺术，其特殊性决定了茶艺教师既要是专家型的又要是综合型的人才。人无完人，我们不应该只满足于已有的知识结构，只有不断地学习、探讨、交流，相互取长补短，每一位老师都应该在有一两门专长的同时，尽力学习，更多地掌握相关知识，努力提高自己。我们应该边干边学，继续开拓探索，组建成一支师德高尚、结构优化、业务精湛、创新力强、富有活力的高素质教师队伍。
综上所述，茶艺师培训是我们可以作为终身的职业，是终身的学习。我们只有以茶行道，以茶施教，才会有事半功倍的成效，才会获得成功。茶文化是值得一辈子去学习，去研究的。从整体上提高中国茶艺师的水平，是我们共同致力的目标。这不仅是做事情，更是一项事业，一项我们愿意付诸一生的事业。
（以上文章由整理发布，小编：小刘。）