云南酒店餐饮用品采购策划与定制服务有哪几条考量原则
昆明正美***长期专注于酒店用品的开发设计、生产制造。全面的产品、优质的服务,历经十余年酒店用品行业的磨练与洗礼。现如今,正美已然成为酒店行业的知名企业。然而这些并不足已让正美止步于眼前,应市场的发展及客户的需求,我们务求以前卫的设计,多材质的柔和,奉献给市场质优价廉的高增值产品。本厂以ISO9000体系为参照,建立起完善的运作体系。
云南酒店餐饮用品采购策划与定制面临采购管理软件的应用带来采购流程的变革。供应商其实和酒店一样,面对共同的顾客,供应的服务水平准将直接影响酒店对顾客的服务水准;供应商的工作质量,将直接影响酒店的盈利水平。越来越多的酒店管理集团开始尝试使用不同的采购管理软件,着手进行采购流程变革。而采购管理系统也成为酒店管理系统的一部分,数据基于互联网的传输,在不同供应商的数据库中显示。供应商则根据和酒店事先商定和设定的供货量水平,及时向酒店补足已经耗用的物品。这无疑减少了采购的工作量,提高了工作效率。
云南酒店业的技术升级对酒店采购提出新要求,传统的采购所要求的知识结构和需要拥有的知识储备已经不足以应对新设备、新产品的采购。新形势下,没有一个采购人员敢说自己精通或熟悉所有产品。