我们每天都会吃到有机大米，一般的人都是买整装的大米，可打开的效果却并没有自己想的那么理想。 怎样才能买到好的散装有机大米，吃的放心，买的舒心呢？ 现在市场上的大米种类比较多，有机大米批发商教你如何挑选优质的有机大米，有机大米批发商丁亮说：瑞源以为餐桌添一份健康为己任，倡导健康的有机生活，我们作为有机产业的从事者，推广的不仅是一种产品，更是一种健康的生活方式，一种全新的生活理念。丁先生又向我们介绍三种方法判断有机大米的质量优劣：
一看米色。正常的米色泽洁白、晶莹，而陈米或劣质米颜色泛黄且有黑斑。一般而言，黄粒米主要是因为大米中某些营养成分发生了化学反应产生变质，而表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，这种“症状”越多就说明大米越陈。另外，大米的中间常有一个不透明的白斑，这说明米的蛋白质含量较低，含淀粉较多。
二摸米质，即用手摸搓大米表面。正常抛光的米，摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉。但陈米摸在手上很糙，油米则又腻又油。有些不法商贩还会用石蜡处理劣质米，这样的米摸起来有黏手感。
三闻米味。正常大米有股清香，而劣质米一般都有异味，如陈化米有发霉的味道。有时，加工处理后的米气味较难辨别，但用塑料袋包半小时后，就可闻到明显陈味。
买有机大米的时候注意一些，做到以上几点，就可安心吃饭了
每次请有机大米龙头老大我们都可以学到各种各样的对我们有益的知识，特别现在社会对我们健康更加关注的时候，有机人生带来不同的生活。更多我们也可以致电给丁先生：电话为***。