太原蓝海兄弟麻花机如何做好保养工作

准备好面粉、糖、油、水，还需要经过揉面，确定油温，才能炸……这些都是手工制作麻花的基本操作步骤，当然其中注意的技巧很多。这么麻烦的人工操作，如果是自己家里制作还好，如果是小吃店，手工制作肯定难以满足大众的需求，只有通过高性能的制作才行。

　现在麻花机的使用，对小吃店，食品加工厂已经再熟悉不过了。取代人工操作的复杂性，麻花机制作非常方便快捷。不过由于麻花机日常处理的面粉和油容易产生粘结物，在操作中，一定要注意保养。如果出现运行不正常状况，一定要注意及时维修。
　　麻花机的主要机件为机械、电器、电子、液压四个部分，保养与维修并无特别之处。只要能做到如下四点就行了：
　　1、格按操作规程操作。不能违犯操作规程，否则可能会影响机器使用寿命，造成人为损坏；
　　2、养维护要“勤”。每天开机前要检查，运行中间要注意观察，每天生产停止后要认真清理；
　　3、现小问题要及时处理；
　　4、生自己处理不了的问题时，及时找麻花机专业维修人员。
　　机械设备的操作，一定要注意保养，麻花机也是一样。