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临时性的茶馆也就是季节性的茶棚。每年夏季,为了适应市民消暑的需要,北京、南京、上海、成都、武汉等大城市一般都要搭设这样的茶棚。汉阳茶艺古筝培训说据一些老北京回忆,北京消夏的临时茶棚主要是在什刹海的荷花市场。茶棚一般用杉篙支架,木板垫台,上面用芦席搭棚.一半支在岸边,一半伸进水里,形成一个小小的水榭。平台四周还装上栏杆,棚上的檐头挂出题有茶字的幌子。当年什刹海的前后海都种有各种水生植物如莲、菱、茨等,坐在这种茶棚中饮茶,不仅可以避暑,还可以领略荷塘景色。这种茶棚的茶客多是在涝热蒸腾中难得找到一个清凉去处的街道居民和在奔波劳累中偶尔偷闲的劳动群众,因此不大讲究名茶胜水,茶费也比较低廉。汉阳了解到一些文人雅士偶尔到这里领略荷塘清风,茶棚也能拿出上好新茶相待。因此每日来往的茶客很多,使平时冷清的什刹海边显得格外热闹。在南方,一些大城市褥暑季节,也有类似的茶棚随着瓜摊一同出现。如南京的莫愁湖、清凉山、雨花台以及鸡鸣寺,每年夏天都有这种临时茶社。秦淮河畔还有茶舫以清茶待客。
这种临时茶棚一般从农历的四月开始,八月结束。认为虽然只有四个月的时间,但在人口稠密、暑气难消的城市生活中,却也提供了一些难得的“清凉世界”。
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