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随着社会的不断发展和进步,人们相互之间的交流越爱越频繁,城市的人口流动量就越来越大,中国本身又是一个人口密度相当大的国家,因此一个行业——住宿业便不断攀升。如今的社会,竞争越来越激烈,市场细分越来越明显,住宿行业跟从前也有了许多不一样的地方,比如说连锁酒店,就是最大的不一样。
从经营及发展的角度来说,连锁酒店式酒店发展壮大进而打造自身品牌的途径之一,然而酒店的连锁经营必然要符合法律规定。
在酒店业的市场环境和制度环境快速变化的今天,酒店的管理者必须考虑这几个问题:客源。连锁酒店客房市场的消费模式是否变动?政府的产业政策对我是否有利?替代型和互补型的厂商的发展战略和市场策略是什么?二年以后、五年以后、甚至更长时期以后我的企业的发展目标是什么?还需要什么资源?等等。对上述问题的思考和解答将导致中国酒店管理的重心从策略到战略的转移。策略层面的管理行为正在成为常识和常规,而战略层面的管理行为则成为企业家的分水岭。没有战略层面的管理,中国的酒店企业也可能有一时的红火,但是不能保证其长期稳定的成长,也不能保证人力资源、营销网络等方面的良性运作。
经济型品牌连锁加盟酒店与星级酒店、国际青年旅舍 相比存在以下特点:
A.功能简化。经济型品牌连锁加盟酒店的服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,
甚至根本不设,一般只提供床和早餐。
B.性价比高。经济型品牌连锁加盟酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适等特点融入客房,努力给客人以家的感觉,节约成本。
C.高度节省。经济型品牌连锁加盟酒店在能源、人工用品等方面高度节省,比如在人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型品牌连锁加盟酒店仅为1:0.5。
D.具有鲜明的主题特色。
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