武汉讲解HACCP管理体系认证与ＩＳＯ９００１相辅相成。

HACCP管理体系认证与关系：
　　ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。ISO9001质量管理体系比HA CCP所覆盖的范围更广泛。提出了8种管理思想理念，同时建立了一个较为科学，完整的管理体系结构模型，适合于各类组织实施质量管理。但它只提出了管理要求，侧重于对组织进行宏观控制，而对产品生产的各个环节没有提出具体要求，不涉及具体的管理方法和手段，企业生产管理的面”可为企业建立管理体系提供平台。
　　作为HACCP前体条件的GMP和SSOP紧扣企业生产实际，以卫生管理为主线，针对企业生产加工的具体过程提出了许多卫生管理方法和手段，适用于不同的生产企业。并为HACCP体系提供基础支持，是企业生产管理的“线”。
　　HACCP体系直插生产控制核心---安全。对CCP（关键控制点）提供科学、系统的控制方法，能充分发挥其控制质量安全的高效性和经济性，是企业生产管理的“点”。
　　将质量手册、程序文件、作业指导书，记录表格溶为一体、形成便于生产操作和运行的模式 产品安全、卫生、质量一体化管理模型。

以GMPSSOP为主线，这种一体化的管理模型吸纳了ISO9001管理思想、体系框架和过程方法。ISO9001质量管理体系的平台上。建立科学的卫生标准操作程序（SSOP对整个产品加工的环境、人员、设施设备加以控制；同时以危害分析、HA CCP计划等手段，充分发挥HA CCP体系控制产品安全效果显著的优点，满足质量要求的同时，确保产品的卫生与安全。也就是说获得ISO9001标准质量管理体系认证的企业实施 HA CCP体系可有更加坚实的质量管理为基础，其效果会更加明显。