四川食品级碳酸钙的行业应用？

发布于 2022年05月12日

[摘要]你有听说过碳酸钙吗?又叫做大理石。不溶于水。有些食品中我们可以看到，它会被用作干燥剂。除此之外还有什么作用呢?食品中要添加少量。除此之外呢?还有什么?我们一起来看一下。

你有听说过碳酸钙吗?又叫做大理石。不溶于水。有些食品中我们可以看到，它会被用作干燥剂。除此之外还有什么作用呢?食品中要添加少量。除此之外呢?还有什么?我们一起来看一下。

碳酸钙可作为食品添加剂，在食品中宜添加少量，通常不超过2%，以保证人体所需要的钙的摄入。因为在正常情况下，人体内钙总量约为1200克，其中99%存在于骨髂和牙齿中，还有1%是人体血液中不能缺少的组分，所以在各种食品添加剂中碳酸钙也是其中之一。

在某些食品中(如口香糖、巧克力)，碳酸钙作强化剂，既降低成本，又作为基质材料。
以上就是食品级碳酸钙的行业应用。你有了解过吗?在某些食品中可用作强化剂。也可以作为基质材料。

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