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什么人吃黑花生好处明显

发布于 2021年04月22日

[摘要]吃黑花生好处,​生活中有一种花生,剖开之后里面是黑色的米,这就是黑花生。吃黑花生好处,​黑花生其实也是富硒黑花生。黑花生不是转基因的食品,而是与杂交水稻一样,属于杂交品种。

吃黑花生好处,生活中有一种花生,剖开之后里面是黑色的米,这就是黑花生。,黑花生其实也是富硒黑花生。黑花生不是转基因的食品,而是与杂交水稻一样,属于杂交品种。

黑花生是根据花生的遗传性变异,选择高代材料经过辐射后有性杂交系统选育而成的花生新品种。黑花生的黑色是自然的,由控制色素的基因所决定。虽然黑花生遇水掉色,但不能将”掉色”作为判断其真假的标准。 如何辨别真假黑花生? 

首先是观察花生衣的颜色。人工染色的黑花生,整个花生衣黑得均匀,同一粒花生或不同花生 之间,颜色基本没有差异。而自然生长的黑花生,不同花生之间颜色存在差异,深的黢黑,浅 的呈深紫色。即使同一粒黑花生,花生衣的不同部位颜色深浅也有所不同。 其次,掰开花生仁看花生心(花生胚)。用染料染过的黑花生,花生衣是色的,但花生仁依 然是乳白色,因为花生仁拥有非常致密的组织,染料很难渗透。 

吃黑花生好处

明显,购买黑花生应尽量选带壳的,正宗黑花生的花生壳与普通花生没有区别,不是色的。告诉你买带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满:如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表 面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。

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