七彩花生丰富的食用方式与烹制方式

七彩花生属蔷薇目、豆科，属一年生草本植物。，果仁皮之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。，花青素是有效的抗氧化剂，而且还是健康天然的营养强化剂，如今已广泛作为天然食品添加剂使用。七彩花生主要产自中国云南普洱孟连；

除了多彩的果仁外皮外，七彩花生外壳纹路更深壑清晰，对内部的花生果仁形成了更有效的保护和滋养作用，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。七彩花生可作为天然食品添加剂使用，相比普通花生的营养价值更高；

？由于含有多种氨基酸、脂肪酸、单不饱、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维等成分，以及大量的磷、钙、铁等微量元素，云南黑花生种子，一般可作为休闲食品或茶点食用，还拥有非常丰富的食用方式与烹制方式，可单吃或与其它食材进行搭配食用。

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