现如今，一直提倡低碳环保。开餐厅，必须考虑的事就是安装油烟净化器，因为作为餐厅，排放的油烟比较大，如果安装油烟净化器的化会遭到附近居民的投诉，想安装油烟净化器，必须考虑两个方面：一是油烟净化器的质量，就是油烟净化器净化的效果;二是油烟净化器价格。
“不买贵的，只买对的”，更何况，贵的未必是好的，所以想选择合适的油烟净化器，必须根据自身的情况来选择。一般来说，很多人都选择“货比三家”，多找几家来问问价，不过，这招对于买油烟净化器来说也许不怎么灵了。
操作及维护说明
操作说明：
1.接上电源线，静电部分为220v。风机部分可根据客户要求选择220v或380v。
2.按下净化按钮，静电系统开始工作，指示灯亮(不带风机的只有净化开关)
3.按下风机按钮，风机开始工作(带风机的有净化开关，和风机开关)
4.调节调速器(选配)使风机达到合适的的转速，转速越高风量越大，噪声也越大。(此功能为选配)。
维护说明：
根据使用环境只需定期对电离器和集尘箱进行清洗即可。(指示灯不断闪烁或不亮时必须进行清洗，清洗时注意不要损坏集尘片，恩耐特公司在清洗方面有着丰富的经验，不同物质清洗方法可联系恩耐特公司)。
厨房油烟净化设备的维护常识：
一、操作人员必须戴上护眼镜、手套、防护帽和穿上防护服装，防止用于清洗油烟净化器组件的碱性液体对人员皮肤的伤害。
二、油烟净化设备中的电场清洗完成后，电场绝缘子一定要用清水清洗干净并抹干。因为强碱之类的电解质如果残留在绝缘子表面会引起其表面爬电，影响油烟净化设备的正常运行及存在安全隐患。
三、如果发现绝缘子有开裂的现象就必须更换，否则会严重影响油烟净化设备的净化效率。
文章来源：重庆油烟净化器