开襄阳牛肉面馆就找襄阳汪大胆开店有一套

同一个城市的人们有着不同的消费观念与消费水平。吃小吃，有的人愿意10元钱吃舒服，也有的人只希望2元钱吃饱肚子。这就存在着开店的选址与价格定位的合理性。,,襄阳正宗牛肉面培训襄阳汪大胆牛肉面（）来教您：

比如在市区早点品种的选址与定位：价格相对高一些的品种适合在新建的商品小区和白领一族上班密集的地方开店，比如三鲜豆皮、汤包、牛肉粉面、牛肉拉面、烧麦、小笼包、蒸饺、担担面等。当然还要搭配其它的一些小吃热干面、千层饼、煎包、油条、面窝、蛋酒、桂花米酒等等。而在一般的老社区和市郊等地区适合开价格实惠、味道充实的店铺。比如：热干粉面、带有牛肉汤的素粉面、宜宾燃面、千层饼、油条、面窝、油饼、公婆饼、花卷、馒头、酸辣粉、素米酒、桂花米酒等等。在工业区和学校附近适合开价格适中的店铺。在这群消费者中，他们有着不同的消费观念与消费水品，希望可以经常变换点口味，品种的要求是高中低档都有需求。而在集镇的品种定位要以中低档位主，为辅，吃起方便的品种。

开店一定要店面整洁，干净。让人一看就可以放心用餐。一定不能开苍蝇店，吓跑了来进餐的客人。“顾客是上帝”永远是我们做生意的信条与宗旨。
一般早点价格参照：

1：5元以上为较好的：比如牛肉粉面7元左右；汤包10元以上；牛肉拉面7元; 担担面5元左右左右等.

2:  3元左右为中档: 比如三鲜豆皮3元; 烧麦2元5角一两;小笼包3元5角一笼等等.

3一般大众化早点: 比如热干面2元5角; 千层饼3元5角一斤; 油条每根0.8元等等

 店面的选址尤为重要：市区店面应该选择行人流动密集的地方；马路不宜过宽的地方；工厂、学校门口附近；密集居住小区的过往要道或小区正门口附近。集镇应该选址在商品买卖的中心地带。