你真的认识乌鲁木齐三文鱼吗

发布于 2020年11月19日

[摘要]你真的认识乌鲁木齐三文鱼吗 “三文鱼”并不是某种鱼类的科学名称，而是对鲑鳟鱼类的俗称。“三文鱼”最初是由港澳地区的人们根据英文的salmon音译而来

    你真的认识吗
    “三文鱼”并不是某种鱼类的科学名称，而是对鲑鳟鱼类的俗称。“三文鱼”最初是由港澳地区的人们根据英文的salmon音译而来，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。
    随着地理大发现时代的到来，欧洲人殖民美洲后，又横跨美洲大陆来到太平洋沿岸。在这里，来自欧洲的殖民者们惊奇地发现了几种外形类似于“salmon”，也会洄游产卵的鱼类，于是将它们统称为“salmon”。但为了区分，殖民者们将欧洲老家发现的称为“大西洋salmon”，新发现的称为“太平洋salmon”。而对于“太平洋salmon”，许多中国人并不陌生特别是我国东北地区的人们，不错它就是大马哈鱼。
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