[摘要]你知道米粉的营养价值吗？
米粉，汉族人的特色小吃，也是中国南方地区非常流行的美食;以大米为主要原料，经过浸泡、蒸煮、压榨等工序
你知道米粉的营养价值吗？
米粉，汉族人的特色小吃，也是中国南方地区非常流行的美食;以大米为主要原料，经过浸泡、蒸煮、压榨等工序，制作成条状或者丝状;口感润滑，营养价值十分丰富，下面就为大家简单介绍米粉的营养价值。
米粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统有重要影响，;其中，米粉可以储存和提供热量，维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
米粉其他的功效有：
1、补血益气
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2、健脾养胃
可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3、聪耳明目
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
由此可以看出，米粉是极富营养价值的美食，当然，这也不意味着就可以多吃!在摄取一定量的情况下，对我们的身体大有裨益!更多关于米粉的美食的介绍，可点击辣风芹米粉官网查看!
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