德兴滚揉机效果怎样？

发布于 2020年10月09日

[摘要]小编今天为大家带来了有关肉类滚揉机的知识，小编希望这些知识可以帮助到大家

设备在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能，机器使用安全，方便，节能高效。