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查看更多>为你解惑斩拌机配置及优势都有什么呢？
发布于 2020年09月21日
[摘要]分析斩拌机配置及优势怎样,斩拌机简单的制作，投入少，占地面积仅需几十平方，辅助设备需要空气压缩机一台，锅炉一台。
有志者自有千方百计，无志者只感千难万难。分析斩拌机配置及优势怎样,斩拌机简单的制作，投入少，占地面积仅需几十平方，辅助设备需要空气压缩机一台，锅炉一台。如果用户的市场不让使用煤锅炉，可使用电加热锅炉，天然气锅炉，煤气锅炉等,接下来需要通过下面文章我们简单的了解了解.
1：型号：80变频型，一次装料高达60公斤；
2：采用外置变频器与电器元件，能够大大的降低设备的故障发生率；
3：电器：采用法国施耐德品牌，性能好；
4：电机：采用国标开元纯铜线变频电机，性能稳定；
5：刀转速：可达4500转，乳化效果好；
6：斩拌刀：天津定制，不生锈；
7：轴承：瑞典SKF轴承；
8：刀轴部分采用三层防水，防水性能好；轴承延长2年内免维护；
9：采用三组挡料系统，在设备高达60公斤装料时，保证设备的后面与侧面不漏料；
10：功率：14KW；
斩拌机优势：1、破坏结缔组织薄膜，使肌肉中盐溶性蛋白释放出来，从而提高吸收水分的能力。2、乳化作用，增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。3、改善肉的结构状况，使瘦肉和肥肉结合更牢固，防止产品热加工时“走油”。4、使原料和辅料充分混合、结合。
坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。希望大家在使用斩拌机的时候不要忘记维护保养的工作,关于斩拌机的相关知识之后要是大家还有什么想要了解的相关知识，请关注我们的网站。
2：采用外置变频器与电器元件，能够大大的降低设备的故障发生率；
3：电器：采用法国施耐德品牌，性能好；
4：电机：采用国标开元纯铜线变频电机，性能稳定；
5：刀转速：可达4500转，乳化效果好；
6：斩拌刀：天津定制，不生锈；
7：轴承：瑞典SKF轴承；
8：刀轴部分采用三层防水，防水性能好；轴承延长2年内免维护；
9：采用三组挡料系统，在设备高达60公斤装料时，保证设备的后面与侧面不漏料；
10：功率：14KW；
斩拌机优势：1、破坏结缔组织薄膜，使肌肉中盐溶性蛋白释放出来，从而提高吸收水分的能力。2、乳化作用，增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。3、改善肉的结构状况，使瘦肉和肥肉结合更牢固，防止产品热加工时“走油”。4、使原料和辅料充分混合、结合。