刚开始酿啤酒，知道这些就够了！

好的开始是成功的一半，为了愉悦地享受自己酿制啤酒的过程，应该事先准备好相应的工具。
  但是，也不要被那些动辄上万的精酿设备给吓到了，其实，如果是新手入门，有下面这些简单实用的工具就够了，几百块钱就能搞定。
1.热源
  这个不需要特别准备，厨房做饭的炉灶就可以了。当然，如果你愿意，也可以为啤酒酿造单独准备一个。
2.糖化桶&煮锅
  如果是全麦芽酿造，需要一个粮化桶。如果用麦芽提取物酿造，则可以不用糖化桶，直接进行熬煮。不过无论是全麦芽还是提取物酿造，都需要一个煮沸锅。因为要长时间处理较大量的液体，所以必 须关注锅的质量和耐久性。
3.搅拌勺子
  任何能够到达锅底的搅拌勺都可以。家庭酿酒通常使用塑料或金属不锈钢勺子。
4.量杯
  任何量杯都可以，用于测量适当的水量。
5.开罐器
  液体麦芽提取物通常会在罐子里，使开罐器变得必要。如果麦芽酿造则不需要。
6.过滤网
  当麦芽汁从煮沸桶转移到发酵罐时，通过过滤网进行运送，以防止啤酒花和其他固体被转移。一个细小的漏勺或紧身袋就足够了。
7.温度计
  在特定温度（通常低于75°F（24°C））下搅拌酵母是重要的，可以使用温度计作为指示剂。确保获得能承受高温的校准温度计。
8.无香型洗涤剂
  没有香味的洗涤剂是清洁酿酒设备的必要条件。因为气味会粘在设备上，导致你的啤酒中残留奇怪的香料和香味，影响酿造效果。
9.消毒剂
  消毒剂确保您的酿造设备上没有微生物可能破坏啤酒。漂洗剂（1-盎司/加仑水）的适当稀释可用于彻 底冲洗，不过无冲洗消毒剂+加一个喷雾瓶，更加轻松卫生！
10.发酵罐
  熬煮后的啤酒，经过快速冷却后，投入酵母进行发酵。一般有玻璃和塑料两种材质。
11.单向气阀
  插入发酵罐的顶部。单向气阀让发酵罐里产生的二氧化碳排出罐外，以免压力过大而发生意外。同时，阻止空气进入，防止细菌进入发酵罐中。

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