米线控们,速了解的做法,其中需要泡米线.洗菜.炒料.烫菜...要吃个米线准备的东西还挺多的!可能是我们加的菜多吧!整个准备完还挺累的,要说一下所有的料都是根据要做几碗来定...一起来了解一下吧。
昆明米线批发小编没有称重量实在不好具体说到多少多少克!做出了野米线的味道还是很赞的,提前泡好米线...泡时间长好煮!
昆明米线批发小编提示:泡了一下午.一定要有豆腐干豆腐干!说米线的精华就在这油炸豆腐干上。
昆明米线控地摊儿的味道的做法如下:
一、豆腐干切小块上锅油炸豆腐干...豆腐干刚放进去的颜色!炸至表面金黄即可捞出!切记:不要炸 的时间太长.我们第一做炸的太过了导致是脆的??不过完全不影响味道!
二、准备调料...下锅顺序是这样的1.放少许油2.油热后小火放入郫县豆瓣酱3.火锅底料4.放炸好的豆腐干5.葱姜蒜6.辣椒面7.蚝油8.老干妈 ??每加一样都要翻炒均匀!
三、可以少来一点点水翻炒均匀焖一会即可!加水翻炒均匀好后是这样的!可以焖一会稍微收下汁子!捞出...自制米线酱料就炒好了!
以上就是昆明米线控地摊儿的味道的做法的相关介绍,更多昆明米线的其他的做法,可以关注我们的官方网站点击了解与查看,希望可以帮助到大家吃好吃的昆明米线,下期资讯再会喽。