专家谈胆结石的发生与水有关吗!很多胆结石患者都存在这样的疑惑，胆结石的发生与饮食有很大的关系，那么，和饮用的水有没有关系呢?济南协和门诊部的治疗结石专家指出，事实上，胆结石发生的根源是多方面的，不能一概而论，更不能以偏概全。
治疗结石专家表示，虽然有研究发现：如果饮用水中含有较多钙、钠、镁、铜、锌等，当地胆结石患者的结石中上述物质的含量也就多，而且胆管结石的发生率比胆囊结石的发生率要高些。但要肯定这种影响还需作大量研究。
但有一点应当肯定，不管饮什么水，进入身体的水必须经过身体内的某些变化才能引起结石形成。而如果使用源头不好的水，如井水和田水等，井水、田水中的沙泥、矿物质不会直接在胆囊中沉淀下来形成结石。从这个角度讲似乎水与胆结石形成又没有直接关系。不过对饮用水的改造，讲究饮水卫生，提高健康水平应大力提倡，不但为当代人造福，也为下一代人造福。
有些患者虽然平日里的饮食和生活习惯都自觉还算科学，但是胆结石的发生和家族遗传以及情绪因素等方方面面都有联系。另外，是不是身体存在胆结石发生的基础性疾病，如胆管炎等。这些因素也是都要考虑进去的。
治疗结石专家还表示，得了胆结石要尽早治疗，中医自然排石法既可以彻底治愈胆结石，还能消除身体中的毒素，改善胆囊环境，避免胆结石的二次复发。
同时，在饮食上建议患者：
1、尽量减少食物中胆固醇和脂肪的摄入，每日宜控制在20一40克。胆石症患者不论是急性期还是静止期，均宜少食或不食畜含胆固醇的食物如动物脑、肥肉、肝、肾以及鱼卵等，以防止血液及胆汁内胆固醇过高，避免结石增大。
2、应多吃富含蛋白质的食物。以保证每日热量及新陈代谢的需要。如豆类制品、瘦肉、离类、海产及贝类等。每日每千克体重以1克为最好。
3、宜多进食富含维生素A的食物，因为胆囊上皮细胞的脱落助长结石形成，而维生素A则能保持胆囊上皮组织细胞的完整与健全，防止细胞脱落，故胆结石患者宜多进食富含维生素A的食物，就能防止胆结石的增多和增大。
4、忌烈性酒和刺激性食物，避免用浓烈的调味品加辣椒、胡椒，少食炒干货和咖啡等。
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