家里吃火锅需要准备的火锅食材有哪些?火锅,由于其热辣滚烫的口感、鲜香麻辣的口味、特别的就餐方式、热闹的就餐环境,成为了大家比较喜欢的美食之一。的火锅的食材,从飞禽到走兽,从水产到海鲜,从蔬菜到真菌,范围非常广泛。
1.肉类
极黑豚猪腩肉,肉眼根,猪下青,猪腩肉片,鲜鸡,醉鸡,鸡软骨,鲜鸡子,鲜鹅肠,猪腰,猪润,天梯,王喉,猪皮,猪红,滑鸡肉,猪大肠,驼鸟肉,鲜田鸡,鲜猪粉肠。
2.牛羊类
肥牛,金钱牛展,牛脷,清汤腩,鲜滑牛肉,鲜黑牛柏叶,雪白牛柏叶,牛骨髓,有料牛肉卷,露笋牛肉卷,松板霜降和牛,神户牛肉,羔羊肉,羊上脑,羊蝎子,肥羊卷,羊前腿。
3.丸子类
芝士鸡肉丸,酱爆鹅肝丸,麻辣鲜牛丸,金华火腿包心丸,手工水晶虾丸,水晶龙虾丸,手打鲜墨鱼丸,粗牛根丸,手打鲜牛丸,手打鲜肉丸,手打鲜鸡丸,手打鲜鲮鱼丸,潮洲鱼旦。
4.时蔬类
菠菜,蕃薯苗,菜心,芥兰,小棠菜,唐生菜,西洋菜,油蜜菜,白菜仔,唐莴,大豆芽,苋菜,潺菜,津白,粟米,冬瓜,蕃茄,莲藕片,萝卜,鲜淮山,鲜露笋,鲜马蹄肉。
5.粉面类
日本稻庭乌冬,日本手打乌冬,日本绿茶面,日本梅花面,昭和播州乔麦面,全蛋生面,虾子面,新竹米粉,濶条粉丝。
6.鲜菌类
什菌,鲜冬菇,金菇菜,百灵菇,鸡脾菇,秀珍菇,黑木耳,鲍鱼菇。
以上这些便是在家里吃火锅常吃的食材,当然,建议大家去过去专门的采购,这些店的材料都是比较丰富的。