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山东高隆盛切片机生产厂家
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查看更多>漂烫机的工作流程是什么
发布于 2020年06月30日
[摘要]漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类.
工作快乐!周二快乐!是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类.
漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备.无压操作,安全可靠.该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽.
通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础.下期见.