我国生鲜食品冷链物流存在的问题

发布于 2020年05月22日

[摘要]我国生鲜食品冷链物流存在的问题中国食品行业是一个充满激情和希望的行业，其开放最早，市场化程度最高。新疆冷链物流公司表示我国各类食品的年产量达１０亿吨，

    我国生鲜食品冷链物流存在的问题
    中国食品行业是一个充满激情和希望的行业，其开放最早，市场化程度最高。表示我国各类食品的年产量达１０亿吨，占世界食品总量的１５％，其中肉类、水果、水产类等产量均占世界第一。
    但是，目前我国的食品工业产成品每年在运输和储存方面的损失却高达数百亿元人民币，究其原因，问题大多数出在了物流供应链环节上！随着国民经济的快速发展，现代物流在国民经济以及区域经济发展中发挥着越来越重要的作用，成为生产与流通的主导因素，构建我国食品行业的现代物流平台，通过变革将传统的基础物流向食品供应链现代物流转变，已成为现代食品行业面临的主要课题。
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