西点烘焙短期班和长期班的区别

发布于 2020年05月13日

[摘要]在餐饮行业，90后、00后逐渐成为消费的主体人群，他们的喜好直接的带动了西式餐饮的快速发展。市面上对西点烘焙人才可谓有供不应求的趋势，那么问题来了，一般来说，西点烘焙培训班分为长班和短班，如果想成为西点人才，要学多久呢？

在餐饮行业，90后、00后逐渐成为消费的主体人群，他们的喜好直接的带动了西式餐饮的快速发展。市面上对西点烘焙人才可谓有供不应求的趋势，那么问题来了，一般来说，培训班分为长班和短班，如果想成为西点人才，要学多久呢？

短期烘焙培训班大多数为有基础的学员，好处是能够迅速掌握常见简单的蛋糕、面包、饼干、点心制作，制作，学习完后，也能迅速就业或者自己创业。

长期烘焙培训班好处是学习内容更丰富，比如，课程常以各种花边、蛋糕、芝士、等各种法式甜点为主，同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识。

长期烘焙培训班一般就是一年制或两年制，短期烘焙培训班大多数为三个月。总结来说，区别在于学习的内容以及课程的设置、课程费用、培养人才的多面性。而就大多数学员来说，选择了长期专业会有意想不到的收获！

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