[摘要]黄焖鸡米饭的食疗作用黄焖鸡米饭的锅体选择、乌鲁木齐黄焖鸡加盟采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材.黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，
黄焖鸡米饭的食疗作用黄焖鸡米饭的锅体选择、采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材.黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为，鸡肉有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效.黄焖鸡中含有生姜辣椒等黄焖鸡，黄焖鸡米饭的食疗作用更可有祛寒除湿的效果.
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黄焖鸡米饭做法注意事项:选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉.投料准确，对所用主料都需严格过称下锅.
锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属米饭器黄焖鸡米饭的锅体选择皿.
烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比.
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