[摘要]气调保鲜冷库取得了阶段性进展、 近年来，我国的蓝莓气调保鲜冷库和运输保鲜冷链物流上取得了阶段性进展，新疆制冷压缩机价格明显大量减少了果蔬采后损失和加强了产业上的迅速发展。
气调保鲜冷库取得了阶段性进展、 近年来，我国的蓝莓气调保鲜冷库和运输保鲜冷链物流上取得了阶段性进展，明显大量减少了果蔬采后损失和加强了产业上的迅速发展。随着蓝莓生产规模的扩大，而蓝莓的采摘时期较集中，蓝莓销售效率不高，容易积压，甚至腐烂等这样是直接影响蓝莓产业的发展，也有一些开发企业把蓝莓速冻后超低温冷藏，之后再开发为蓝莓果汁，果酱等产品，一定程度推进了蓝莓产业的发展，但速冻后蓝莓营养价值，商品价值受到很大的影响，市场销售价明显要低于鲜果数倍，所以一般是不选择超低温冷库贮藏蓝莓。 蓝莓气调保鲜冷库的温度在0~1℃的低温贮藏蓝莓是最合适的温度，可让蓝莓贮藏时间最长，可以在蓝莓气调保鲜冷库内贮藏两个月左右，蓝莓气调保鲜冷库贮藏蓝莓气体比例与贮藏温度也是关系密切的，温度升高促使蓝莓果实呼吸速度增加 一般在低温下，可以通过低O2的比例来保鲜。蓝莓气调保鲜冷库温度在0℃以下2%的O2比例可以维持蓝莓较低的呼吸速度而不出现损害，如果蓝莓气调保鲜冷库温度升到5℃，就会出现无氧呼吸导致发酵、变味等。
合适的时间采摘，过早采摘因果实较小，风味差，直接影响品质，过晚采摘果实过于成熟，不于远销，而且影响贮藏；采摘蓝莓不要在下雨时或下雨后马上采摘，以避导致果实霉烂；蓝莓的生长成熟时间比较长，最早成熟的蓝莓果实一般是不易脱落的，所以一般在果实大量成熟时再一起人工采摘。
蓝莓鲜果需要在10℃以下蓝莓气调保鲜冷库下贮存运输，因为6月份左右成熟采摘，所以在果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程 ，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方法可以真空冷却，冷水冷却，冷风冷却。
采摘时蓝莓的蒂痕是影响果实耐贮运性的一个关键，采摘果实容易留下很深很大蒂凹，有的果皮被撕脱，有的会渗出水来，这要都是直接影响果实贮藏的，所以在采摘时一定要轻盈，避免挤压及暴晒等，有破损的果实要及时的挑选出来。入蓝莓气调保鲜冷库贮藏的蓝莓果实应选择质地较硬的果实；如果是用于加工果汁，果酒，果酱的果实可以选择质地较软的果实。
些只是 行当里的小常识，当然正规的 新疆冷库设备是不会出现这样的问题的。所以这里还是建议您自己多多掌握相关知识哦。