生态餐厅的空间应该怎么进行布局

发布于 2020年04月16日

[摘要]态餐厅是将现代设施农业和餐饮结合的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑.

是将现代设施农业和餐饮结合的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑,把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅有自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”.生态温室餐厅综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设.生态餐厅的空间应该怎么进行布局才吸引人那?一起看看吧.

1、生态餐厅的园林布景发挥空间大,可随意设计,需要结合生态餐厅的餐饮功能进行功能分区.一般而言,生态餐厅有迎宾接待区、观赏区、点菜区、就餐区、后厨区、收银区、有的还要根据当地风俗民情设置宴会大厅及舞台表演区的功能区.
2、生态餐厅的园林布景可以结合以上分区,通过小型花池、园路、人工塑山、假山跌水、水系溪流及其他乔灌木等立体装饰分隔,形成或幽远、或曲折、或开或闭的空间效果,增加装饰的多样性和艺术性.做到移步换景的园林艺术效果.
3、通过花卉立体装饰可以对生态餐厅内的立柱,架空水暖管线等人工构筑物进行很好的遮盖,帮助营造更接近于自然生态环境的条件.此外,生态餐厅还可通过亮丽的色彩起到组织视线、引导提示的作用,如出入口及功能分区的提示、宴会包厢主题展示等.

生态餐厅周边园区建设,可以选择花园、菜园、盆景园、香草园、茶园、农园、牧场、渔场,此外还有昆虫生产基地,如桑蚕、蝎子、知了等食用昆虫的生产.用于食品原料生产的园区按照生态农业生产规程进行生产.大家对生态餐厅有进一步的了解了吧,谢谢支持,再见了.

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