[摘要]如何看懂法国葡萄酒酒标一般而言,一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。光是由栽种品种混合、酿制、陈年,无一不是学问。要从头到尾的做一个通盘了解绝非短期可以办到。
如何看懂酒标一般而言,一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。光是由栽种品种混合、酿制、陈年,无一不是学问。要从头到尾的做一个通盘了解绝非短期可以办到。
以产世界之大,举凡酒庄之美,产品种类之多样,品种之特色,地形与气候之影响,在掌握了酒之质感,我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产区名称、口味、酒精浓度及容量等等,来窥其堂奥,虽不能说可以很深入的了然,却也是一种明确的指标。
法国香槟区酒标
1.表以特级葡萄园在好年份时制造的;
2.法国香槟区产的葡萄酒;
3.酒商名称;
4.产区名称;
5.容量;
6.“乾”型口味;
7.酒精浓度;
8.生产者名称地址及许可号码
法国波尔多酒标
1.产区名称;
2.该瓶酒属夜之丘区;
3.采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒;
4.特等葡萄园;
5.生产者的Bachelet独立酒厂;
6.生产者的地址;
7.生产者装瓶;
8.外销酒规定标明“法国生产”字样;
9.容量;
10.酒精浓度
法国布根地酒标
1.产区名称;
2.该瓶酒属夜之丘区;
3.采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒;
4.特等葡萄园;
5.生产者的Bachelet独立酒厂;
6.生产者的地址;
7.生产者装瓶;
8.外销酒规定标明“法国生产”字样;
9.容量;
10.酒精浓度
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