分享到:

山东安盛顺速冻机生产厂家速冻机厂家-速冻设备

联系资料

山东安盛顺速冻机生产厂家
所在地区:
山东省 潍坊市
公司主页:
暂无
电话号码:
1337*******
传真号码:
暂无
联 系 人:
陈经理
移动电话:
1337*******
电子邮箱:
暂无

速冻设备的工作原理是什么?

发布于 2020年03月30日

[摘要]它是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的.
上周我们了解了速冻机,新的一周我们再来了解一下速冻设备,首先认识一下速冻设备的工作原理.

它是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的.

首先,将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上,冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道,作步进提升运动,待冻品盘上升至过桥位置时,推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上,然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链,输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时,制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流,与垂直运动的被冻食品进行热交换,被冻食品实现快速降温冻结,完成冻结过程。以上的全部过程都是在速冻机的“大脑”---可编程控制器(PLC)的“指挥下”完成的,而人机交互是由液晶触摸屏实现的。触摸屏的主界面中设有“自动”、“速冻时间调整”、“手动”、“警报”、“状态”、“化霜”等操作界面.系统开机即进入自动运行状态的界面,工作指令由触摸屏的“启动”、“停止”按钮发出.

山东安盛顺速冻机生产厂家是一家专业的速冻机,速冻设备生产加工销售厂家!公司坐落于美丽的山东潍坊诸城市是专业从事食品加工设备及配套设备的企业!结成欢迎新老客户来电咨询!