现代食品生产加工现制造产业是一个与民生密切关联, 且与公众膳食营养及饮食安全息息相关的产业生产链。食品生产线设备搬迁完成后要解决的一大难题就是生产线设备的安装。为了食品的安全,食品生产线设备安装的过程是繁杂且高要求的。
搬迁完成后食品生产线设备安装流程如下
一、开箱验收
设备到货后,由设备管理部门及使用部门进行开箱验收,检查设备在运输过程中有无损坏、丢失,附件、随机备件、专用工具、技术资料等是否齐全。
二、食品生产线设备移位定位
按照绘制的设备工艺平面布置图及安装施工图、基础图、设备轮廓尺寸以及相互间距等要求划线定位,组织基础施工及食品生产线设备移位就位。在设计设备工艺平面布置图时,对设备定位要考虑以下因素。
1、应适应工艺流程的需要
2、应方便于工件的存放、运输和现场的清理
3、设备及其附属装置的外尺寸、运动部件的极限位置及安全距离
4、应保证设备安装、维修、操作安全的要求
5、厂房与设备工作匹配,包括门的宽度、高度,厂房的跨度,高度等
三、食品生产线设备的具体安装
应按照机械设备安装验收有关规范要求,做好设备安装找平,保证安装稳固,减轻震动,避免变形,保证加工精度,防止不合理的磨损。安装前要进行技术交底,组织施工人员认真学习设备的有 关技术资料,了解设备性能及安全要点和施工中应事项。
安装过程中,对基础的制作,装配链接、电气线路等项目的施工,要严格按照施工规范执行。安装工序中如果有恒温、防震、防尘、防潮、防火等特殊要求时,应采取措施,条件具备后方能进行该项工程的施工。
在设备安装过程中,必须要有厂方的相关技术人员在场进行指导和监督,以免安装完成后验收时不合格需要拆解重新安装。
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