[摘要]花生压榨也是分冷榨和热榨的，大多数小型榨油机使用户选择热榨的方式来加工是为了方便我们更好的使用和开发花生油高品级。榨油坊有些事搞加工，有些是搞销售，到底哪种方式更加适合我们就看当地的口味和自己的选择的方式了，今天重点说花生压榨的方式和储存方式。
榨油坊必读“花生压榨方法和储存方式”
花生压榨也是分冷榨和热榨的，大多数小型榨油机使用户选择热榨的方式来加工是为了方便我们更好的使用和开发花生油高品级。榨油坊有些事搞加工，有些是搞销售，到底哪种方式更加适合我们就看当地的口味和自己的选择的方式了，今天重点说花生压榨的方式和储存方式。
我们来做一个基本的测试，冷榨花生油和热榨花生在同样的调节和温度下散发出来的香味是不一样的，当然如果把冷榨花生油放进热锅里加温就会出现不一样的事情，马上就会有想问扑鼻而来。正所谓香飘四溢，这个形容高温的花生油一点不过分，相信吃过压榨油的人都会有一个疑问，为什么超市的油没有香味，其实就是精炼的过程把味道给去除了。
热榨当然出来就是香味，不用加热，而且压榨一遍就可以了，相比冷榨其实是更方便快捷了。也有人说冷榨和热榨的油保质期不一样，这个其实就是根据你的存放环境来说，和加工工艺本身关系不大。南阳强烈建议回去搞一个全304不锈钢存储灌，而且带压力控制和密封的油灌，存放环境温度保持在15-20度之间，这样的油可以保持2年不变质。