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泰和县和顺客餐饮服务有限公司食堂承包,吉安食堂承包,学校食堂承包,吉安学校食堂承包,江西食堂承包,江西学校食堂承包

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泰和县和顺客餐饮服务有限公司
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如何承包工厂食堂,承包工厂食堂的注意事项

发布于 2019年11月27日

[摘要]如何承包工厂食堂,承包工厂食堂的注意事项,我们要如何去承包工厂食堂呢?承包工厂食堂需要注意到的事项有哪些呢?关于这点我们江西食堂承包公司现在来告诉你!

如何,承包工厂食堂的注意事项,我们要如何去承包工厂食堂呢?承包工厂食堂需要注意到的事项有哪些呢?关于这点我们现在来告诉你!

食堂承包公司

质量卫生问题

管理问题
安全问题
企业、工厂、学校食堂对外承包,其实有很多优越性。其有责任的分工,容易管控,节约开支,提高效益,减轻资金周转压力。
一、责任的分工:
1、公司(甲方)责任:公司只需提供厨房场地,厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿,同时监督承包方(乙方)的正常运作就可以了。
2、承包方责任:必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏,体现承包者的经营效果。同时,承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。
二、容易管理:
对于公司而言,从自己管控转为监督管控,本身效益就有了明显的提高。自己管控必须样样问题亲力亲为的解决,还不一定达到很好的效果。
而监督管控就不一样了,只要把员工反映传达给承包方,由承包方来具体执行实施。在某种意义上给承包方一些压力,迫使承包方做好其本份工作,达到公司的管控目的。
三、节约开支:
公司把饭堂承包后,厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司,在燃料方面可以考虑由承包方负责。还有些新公司若人数比较多,合约时间比较长的话,承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。
这些对公司而言,明显就节约了公司厨房原来的开支问题。对承包方而言,也不会因此降低原来的伙食标准。因为饭堂承包后,我们对于食品采取统一采购,统一经营也是相对节省资源。同时在饭堂运作上也节省了许多不必要的浪费,如大米、水、电、燃料等。
四、提高效益: 
公司饭堂承包后,在承包方的正常运作下,减少了行政部的工作压力,同时也减轻了员工伙食工作之忧,使员工能一心一意投入到工作中,提高生产效益。
总结:以上的这几点就是关于承包工厂食堂时候要注意的事项哦,更多的相关信息还请大家多多的关注到我们,关于食堂承包的知识我们都会在后面多多的为大家分享出来,感谢大家今天的阅读,祝大家生活愉快!