分享到:

山东龙集山自然风景区龙集山|济南南部山区自驾采摘旅游|别墅|篝火晚会|薰衣草婚纱外景拍摄基地

联系资料

山东龙集山自然风景区
所在地区:
山东省 济南市
公司主页:
暂无
电话号码:
0531*******
传真号码:
暂无
联 系 人:
龙集山自然风景区
移动电话:
1572*******
电子邮箱:
暂无

济南如何进行户外自助烧烤?

发布于 2013年08月09日

[摘要]一到夏季,街边的烧烤摊数不胜数,户外自助烧烤是人们比较喜欢安全的吃烧烤的方式,济南户外自助烧烤的话一定要找一个比较好的地方。

  济南南部山区龙集山自然风景区是比较好的选择,纯天然的野外,自然风景,尽享无限乐趣。

  户外烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展,但对烧烤食品喜爱依旧,至今世界各地还均有吃烧烤的习惯。

  新疆的羊肉串就是我们比较早熟悉的烧烤食品,随着世界文化的不断交流,美式、日式、欧式等不同口味的烧烤慢慢被我国人民所了解,一些新的炉具和烧烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各样的烧烤用具和食品销售,自助烧烤作为一项

  户外活动也越来越普及。可面对这些看似简单的工具,要想把野外烧烤搞的既让大家吃饱,又让大家吃好则并非宜事。不仅在自助烧烤过程中有许多注意的事项,烧烤前也有许多要准备的东西。

                        

  肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

  龙集山风景区以原生态风景为依托,薰衣草的淡紫为背景,犹如一个素装美女,浓妆淡抹总相宜。