芽苗机厂家带来春季吃豆芽的好处

厂家带来春季吃豆芽的好处,希望对大家有所帮助.日本科学家研究发现:黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼克酸.叶酸等物质也成倍增加.

黄豆芽具有清热解毒.降血压.美肌肤的作用.黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,有助于消除疲劳.绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质.胡萝卜素.钙.磷.铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富.绿豆芽具有清热解毒.利尿除湿的作用.适用于饮酒过度.湿热郁滞.口干口渴.小便赤热.便秘.目赤肿痛等患者食用.

由于春季风大雨少,气候干燥,动辄就会上火.春季上火多是"燥热",症状有如咽干疼痛.眼睛干涩.鼻腔火辣.嘴唇干裂.食欲不振等.所以春季败火宜多吃豆芽.但黄豆芽.绿豆芽均性寒,在烹调时最好放点姜丝,以中和其寒性.上面我们的文章就结束了,再见.