ATP荧光检测仪菌落数测定的首选产品值得信赖

发布于 2013年08月07日

[摘要]西安天隆科技有限公司是专业生产研发ATP荧光检测仪、实时荧光定量PCR仪、核酸提取仪、核酸纯化仪、PCR仪、基因扩增PCR仪

前几天看刚到关于新疆切糕赔偿的新闻，一车切糕16万，引来一片“切糕热”。后厦门相关部门送检3份切糕样本。3份检品中，菌落总数根据国家《糕点、面包卫生标准》，分别超标17倍、1.6倍、10倍，大肠菌群分别超标152倍、366倍、366倍。切糕价可贵，安全要第一。
　　现分享切糕等食品类大肠杆菌的SN检验方法
　　切糕样品制备：
　　以无菌操作取25g切糕样品,放入装有225mL稀释剂的灭菌均质杯内,于8000r/min均质1~2min,制成1:10样品匀液(也可用灭菌乳钵研磨的方法代替)。
　　稀释样品匀液根据对样品污染情况的估计,用稀释剂将样品匀液制成一系列十倍递增的样品稀释液,如10**-2、10**-3、10**-4……。从制备样品匀液至稀释完毕,全过程不得超过15min。
　　LST和EC初步筛选：
　　对每个样品,选择适宜的三个连续稀释度的样品稀释液。每个稀释度接种三管月桂基硫酸盐胰蛋白(月示)(LST)肉汤,每管接种1mL。将接种管置于36±1℃培养48±2h。
　　观察试管的产气情况：
　　检查倒管内是否有气泡产生,用直径为3mm的接种环将所有48±2h内产气的LST肉汤管培养物移种于EC肉汤管中。将所有接种的EC肉汤管在30min内放入带盖44.5±0.5℃水浴箱内,培养48±2h。
　　取其产气管的培养物划线接种于伊红美蓝(EMB)平板,36±1℃培养24±2h。
　　检查平板上有无具黑色中心有光泽或无光泽的典型菌落。

　　如有典型菌落,则从每个平板上至少挑取2个典型菌落；如无典型菌落,则从每个平板上至少挑取2个可疑菌落。用接种针接触菌落中心部位,移种到营养琼脂斜面上,36±1℃培养18~24h。

基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。
适用于食品饮料生产过程关键控制点监控，医疗系统和卫生监督机构即时采样监测。

ATP荧光检测仪

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