阳澄湖大闸蟹涨价 湖南雕塑公司好想吃！

阳澄湖大闸蟹涨价 好想吃！阳澄湖大闸蟹今天正式开捕！品质产量价格都比往年高
今天上午，苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕！据了解今年阳澄湖大闸蟹产量在1440吨左右。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍，由于今年天气较好，阳澄湖大闸蟹产量和品质都有所提升，价格较往年也有小幅提升。
今年，阳澄湖湖面养殖面积为1.6万亩，总计能供应480万只大闸蟹。尽管阳澄湖开湖比往年晚，但大闸蟹的个头更大、产量更高。
又到菊黄蟹肥秋正浓时，那么古人怎么吃蟹的呢？古人的吃蟹记录最早可以追溯到《周礼》，当时周天子祭祀食物就包括山东产的蟹酱。此后很久蟹酱一直是最正宗的吃法。怎样给螃蟹分类？他们认为最好的蟹是哪种？阳澄湖蟹怎样成名？