吉安消泡剂厂家对发酵消泡剂的要求必须具有的特性

发布于 2019年09月09日

[摘要]对发酵消泡剂的要求一个好的消泡剂必须具有如下特性，在起泡液膜中有好的分散性。发酵工业对消泡剂的要求很高，除了对发酵液必须具备破泡和抑泡两个特性之外。

消泡剂（defoamer)又称为抗泡剂，在工业生产的过程中会产生许多有害泡沫，需要添加消泡剂。广泛应用于清除胶乳、纺织上浆、食品发酵、生物医药、农药、涂料、石油化工、造纸、工业清洗等行业生产过程中产生的有害泡沫。

对的要求一个好的必须具有如下特性：
（１）表面张力小；
（２）不溶于起泡液（如发酵液）；

（３）在起泡液膜中有好的分散性。发酵工业对消泡剂的要求很高，除了对发酵液必须具备破泡和抑泡两个特性之外，还需满足以下要求：

（１）无化学反应性；
（２）加热灭菌时具有耐热性；
（３）不降低氧的溶解量；
（４）无臭、无毒，不妨碍微生物生长和产物的生成。在生产发酵中，一般有三种添加消泡剂的做法，第一种：消泡剂一次性全加入发酵罐中，这种方式目前在老式装置上采用；第二种采用人工添加，根据泡沫情况手动补加消泡剂，需要消泡剂流动性好，不会阻塞管道；第三种采用自动化消泡控制，泡沫达到一定高度后添加一定量消泡剂，需要消泡剂消泡速度快，同时希望有好的抑泡性（可以延长添加消泡剂时间间隔，节约消泡剂）。目前先进的发酵工艺都采用自动化消泡控制，这种方式对消泡剂的性能和质量稳定性要求较高，但现阶段采用第二种方式添加消泡剂的企业较多。
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