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查看更多>保鲜青花椒商家讲解青花椒的果实采收、保存、制干
发布于 2019年08月06日
[摘要]在采收青花椒果实的时候该怎样采收呢？以及在采收之后该怎样保存呢？下面保鲜青花椒商家就来讲给大家听。
在采收青花椒果实的时候该怎样采收呢？以及在采收之后该怎样保存呢？下面就来讲给大家听。
採收：青花椒多在6月至7月採摘，这时候採摘生产加工的干椒颜色好，质量佳。採收方式，最好是用手摘，也可融合剪修开展採摘。採收应取晴空万里气温，取下的青花椒应铺在青石板或席子上曝晒，最好是每天内风干。每天内风干的青花椒颜色好，质量佳。
制干：青花椒果子的制干，关键选用太阳曝晒和暖炕风干二种方式。太阳曝晒的方式既简易又经济发展，且制干的外果皮颜色鲜丽。暖炕风干的方式关键在采果后碰到持续连阴雨气温时选用。暖炕风干的椒果，颜色深红色，比不上太阳风干的品质。
雅香青藤椒科技发展有限公司从事藤椒规模化种植12余年，提供藤椒、花椒种苗研发及繁育供应、干藤椒/干花椒批发、保鲜藤椒/保鲜花椒批发、青花椒供应及苗木种植技术服务，价格合理，我们以推动全国藤椒行业可持续发展为核心价值观，欢迎各界来电咨询合作
採收：青花椒多在6月至7月採摘，这时候採摘生产加工的干椒颜色好，质量佳。採收方式，最好是用手摘，也可融合剪修开展採摘。採收应取晴空万里气温，取下的青花椒应铺在青石板或席子上曝晒，最好是每天内风干。每天内风干的青花椒颜色好，质量佳。
鲜椒储存：如今大家爱吃新鮮的青花椒，家中购入鲜椒可分为一小包，可真空包装，随后入电冰箱急冻。企业库存量，因为量大，则必须有冷库。採摘后，因時间关联不可以当日进到冻库或开展晒制，必须搞好鲜青花椒的储放管理方法。
制干：青花椒果子的制干，关键选用太阳曝晒和暖炕风干二种方式。太阳曝晒的方式既简易又经济发展，且制干的外果皮颜色鲜丽。暖炕风干的方式关键在采果后碰到持续连阴雨气温时选用。暖炕风干的椒果，颜色深红色，比不上太阳风干的品质。
雅香青藤椒科技发展有限公司从事藤椒规模化种植12余年，提供藤椒、花椒种苗研发及繁育供应、干藤椒/干花椒批发、保鲜藤椒/保鲜花椒批发、青花椒供应及苗木种植技术服务，价格合理，我们以推动全国藤椒行业可持续发展为核心价值观，欢迎各界来电咨询合作