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查看更多>如何避免蚊蝇在肉类上方横飞
发布于 2019年06月21日
[摘要]随着时节变化，气温越来越高，前几日我们分享了水果的果蝇防治话题“水果生飞虫难治？防治果蝇的实用方法”，其实肉品也是受蚊蝇“青睐”的重点对象，蚊虫、苍蝇问题不但给肉品带来卫生的隐患，飞来飞去的蚊蝇也会使得消费者对于门店卫生状况的印象大大减分，西安消杀公司如何有效的根治店铺内的蚊蝇，免受它们的困扰，又不会对肉品造成影响呢？
随着时节变化，气温越来越高，前几日我们分享了水果的果蝇防治话题“水果生飞虫难治？防治果蝇的实用方法”，其实肉品也是受蚊蝇“青睐”的重点对象，蚊虫、苍蝇问题不但给肉品带来卫生的隐患，飞来飞去的蚊蝇也会使得消费者对于门店卫生状况的印象大大减分，如何有效的根治店铺内的蚊蝇，免受它们的困扰，又不会对肉品造成影响呢？
其次,比较重要的环节则是日常清理工作，营运中要注意随时清洁，环境卫生的清洁要做到无死角，肉品易产生血水，商品陈列区及必要的加工区要及时清理，垃圾及时清理，最好用脚踏带盖的垃圾桶。保鲜敞开柜每天下班前都要清理干净，冻柜要每次盘点周期彻底清理一次。库房要每天整理清洁地面，每月半月大扫除一次，货架、天花板、墙壁、库门。定期消杀，保证一个月两次的频率，包括卖场仓库，垃圾站都要进行消杀。消杀时注意做好隔离覆盖。
最后一点，培养员工养成良好的卫生习惯的意识，随时清洁。蚊虫的产生条件无非就是卫生条件或商品腐烂变质等引起的，所以从源头抓起，杜绝一切可能产生蚊蝇的因素发生，则能有效的避免此类问题的产生。
温度
正如前面所说，门店的温度把控对蚊蝇的防治至关重要，蚊蝇对温度十分敏感，特别是苍蝇的活动受温度影响很大。资料显示在4-7度的环境下，它仅能保持爬行运动，当温度达到10-15度可以飞翔，因此控制温度可以有效地预防蚊蝇对于肉品的侵害。
防治可以从降低室温和控制肉品温度两个方面入手。肉品最好陈列在保鲜柜中，温度保持在0-4度，不但可以延长肉品的货架期，还可以使肉品免受蚊蝇的侵扰、污染。高温天气尽量减少悬挂操作，能有效避免苍蝇围着肉转的情况发生。：***。
源头
其次,比较重要的环节则是日常清理工作，营运中要注意随时清洁，环境卫生的清洁要做到无死角，肉品易产生血水，商品陈列区及必要的加工区要及时清理，垃圾及时清理，最好用脚踏带盖的垃圾桶。保鲜敞开柜每天下班前都要清理干净，冻柜要每次盘点周期彻底清理一次。库房要每天整理清洁地面，每月半月大扫除一次，货架、天花板、墙壁、库门。定期消杀，保证一个月两次的频率，包括卖场仓库，垃圾站都要进行消杀。消杀时注意做好隔离覆盖。
最后一点，培养员工养成良好的卫生习惯的意识，随时清洁。蚊虫的产生条件无非就是卫生条件或商品腐烂变质等引起的，所以从源头抓起，杜绝一切可能产生蚊蝇的因素发生，则能有效的避免此类问题的产生。
温度
正如前面所说，门店的温度把控对蚊蝇的防治至关重要，蚊蝇对温度十分敏感，特别是苍蝇的活动受温度影响很大。资料显示在4-7度的环境下，它仅能保持爬行运动，当温度达到10-15度可以飞翔，因此控制温度可以有效地预防蚊蝇对于肉品的侵害。
防治可以从降低室温和控制肉品温度两个方面入手。肉品最好陈列在保鲜柜中，温度保持在0-4度，不但可以延长肉品的货架期，还可以使肉品免受蚊蝇的侵扰、污染。高温天气尽量减少悬挂操作，能有效避免苍蝇围着肉转的情况发生。：***。