产品的非标准化是毕节冷库市场的门槛

业内人士表示，新市场的巨大门槛在于产品和冷链分销系统的非标准化。新鲜冷藏鲜海鲜鱼，如福建宁德黄鱼养殖价格为每公斤26~36元人民币，野生黄鱼养殖价格为每公斤2000元人民币，价格相差一百倍，而在一些价格上也有很大的差异，在假期前后，专业的新鲜冷库有多年的采购经验，传统冷库企业在新鲜而没有潜在的网上购物市场。

京东商城于5月开通了在线购物频道，并宣布将涉足新鲜食品领域。到今年年底，它可能开始进入以贵州为试点的冷链市场。但目前还只停留在设想阶段，由于在生鲜市场的专业度不够，并无实质性进展。此次我们加入战争，主要的专业需求新鲜冷库，真正戳穿了京东的痛苦。从内部人员的角度来看，新鲜农产品冷藏量主要受物流、供应链、成本等因素的影响。新鲜农产品冷藏业在蓬勃发展的同时，也面临着严峻的生存考验。

专业分析，新鲜的新鲜价值在于“新鲜”，并从新鲜交货速度和配送成本，在目前新鲜毕节冷库，从订单到收货，需要半天时间，只要三天。所购货物的“新鲜”也是不可能的，所以在现阶段，物流速度是新鲜冷藏板的短。因此，目前的配送能力，新鲜冷库一般只能承受在城市里的配送范围，对于不同的订单无法支撑，也无法遍及全国，其精细的定位自然无法设定。“新鲜农产品冷库的本质是物流和供应链。””专业人士说。比较了鲜食分配与服装等商品的分配时间和分配条件。

一方面，大多数新鲜冷库没有稳定的货物供应，单一的市场无法满足他们的需要，所以购买量越少，成本就越大；另一方面，新鲜食品的毛利率低，无法满足新鲜食品贵州冷库的配送投入，因此新鲜食品冷库成本不能在短时间内降低。此外，由于目前市场上缺乏一套完整的农产品检验标准，再加上公众对食品安全等问题的关注，所有这一切对新鲜贵州冷库的开发造成了混乱。

在这种环境下，新鲜毕节冷库该如何休息？

业内人士认为，新鲜冷库应该大力发展自己擅长的品种，最终杂交只会惨死。通过控制其自身的大小和品种，可以大大降低新鲜冷库的运行成本，提高产品利润。其次，新鲜冷库的竞争对手不是其他冷库平台，而是当地的菜市场、社区商店和超市。因此，在社区营销和服务中，筹集资源，做好社区营销和服务是新鲜冷库作业的重点。