发酵罐的罐压调节方法详解！

发酵罐初度使用及排空后使用要留意：夹套注满水，查看浮球排气阀及其他排气管路设备的排气状态，以保证夹套的高液位。否则，易导致灭菌的升温时刻滞后，且升温不正常。灭菌升温不正常还与以下几方面有关：进水阀是否正常，是否堵塞;疏水阀是否堵塞，换热夹套高温高压时是否内漏，升温时的内漏不一定伴有巨大撞击声，只有在降温时才会呈现这种现象。

发酵罐精细过滤器，一般使用期限为半年。假如过滤阻力太大或失掉过滤能力致影响正常出产，则需清洗或替换(主张直接替换，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。清洗时，请用软毛刷进行冲洗，不要用硬器刮擦，避免损害发酵罐外表，发酵罐配套外表应每年校验一次，以确保正常使用。发酵罐的电器、外表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，避免受潮。发酵罐停止使用时，应及时清洗洁净，排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，避免密封圈发生永久变形。

发酵罐由于罐压是手动操控的，因而操作人员应耐心的调理阀门，在正常情况下，进口空气压力比较稳定。阀门5的调理不会很频频。但有时会由于电压不稳或压缩机出问题而影响进口压力，则罐压波动较大。也有可能跌下来，所以需常常留心罐压。假如遇到突然停电，操作人员首先应当即封闭阀门和隔膜阀。然后当即联系供电部门，给予敏捷处理。否则压力跌零后，发酵操作就完了。当然，长时刻断电也就另当别论了。要对过滤器放水阀门4常常开启一点，把其中的积水放掉，假如发酵周期较长时，更要留意排水。但不要常开为好，否则会影响发酵过程的通气量测定。

留意在两个地方要避免倒吸：在对空气过滤器进行灭菌时要先翻开蒸汽进气阀F3，封闭F11,再翻开F13进气阀。实消完后要先将进气阀门都翻开后才干翻开空气进气阀F13。发酵罐阀门的翻开都是先出后进，先开出口阀再开进口阀，封闭时则相反，是先关进口再关出口。进行空消是要留意罐内的压力，由于水变成蒸汽后会升大罐内的压力。实消时翻开搅拌器使罐内物料受热均匀，当留意要在90℃要封闭，以防烧坏电极。发酵所需的压力是有实验得出的。