[摘要]冷链物流可以保证美味的温度
新疆冷链物流公司随着社会的不断发展，网络的普及。渐渐的很多新型流行文化也随之产生，其中之一便有烘培食品。烘培食品一直以其香甜可口的味道受到人们的喜爱。
冷链物流可以保证美味的温度
随着社会的不断发展，网络的普及。渐渐的很多新型流行文化也随之产生，其中之一便有烘培食品。烘培食品一直以其香甜可口的味道受到人们的喜爱。在网络上更是如此，电商中就有很多的烘培坊和蛋糕店。而人们在享受着美味的蛋糕的同时，还面临的便是运输的质量问题。为了使得蛋糕更加美味诱人，现在蛋糕的含奶量都相对较高，对于温度的要求也随之升高，这也就给整个运输过程增加了难度。
超市中售卖的蛋糕的保质期一般为3天，而如果蛋糕的含奶量或者奶油较多的话，那保质期便会短很多，20度的室温条件下，最好不超过半小时。而在低于20度高于5度的条件下，不超过两小时，在0—5度条件下，最好不超过24小时，而在0度左右为最佳贮藏温度，即便如此也不能超过72小时。温度再低的话则会有可能冻坏蛋糕本身及上面装饰的水果。
这便对于物流的温度提出了很高的要求，很多快递公司虽然可以提供送货上面服务但却无法针对生鲜产品给予温度上的保障。而绝大部分冷链物流企业只负责大批量的产品运输，无法提供送货上门服务。这也使得消费者为了吃到高品质的蛋糕不得不亲自去蛋糕店去取，给生活带来了很多的不便。
而蛋糕等烘焙食品除了温度外，对于其他方面的要求也有很多，比如需要采取必要的防尘措施；底部须使用支架固定；专用封闭式车辆不得贮存其他货品，车厢应随时清扫和消毒等需求。
本文由友情奉献,更多有关的知识请点击网站上的咨询服务，乌鲁木齐冷链物流网将用最先进的技术，最真诚的态度,为您提供最为全面的服务。新疆冷链物流配送将会陆续向大家奉献，敬请期待。