烤肠烟熏炉的用途和特点以及结构原理

对于大家应该都了解，但是对于烤肠烟熏炉相信大家还是有些陌生吧，今天我们就来带大家看看那今天的文章。

一、用途和特点
箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，保温性能好。
具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能,并具有温度、湿度的智能控制。
采用触摸式控制屏，电脑自动控制程序，可直观显示各执行元件的运行状态及设备运行状况；设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。
具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。
独特的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。
电脑触摸屏可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气，气动及蒸汽控制元件采用世界一流品牌，性能稳定、可靠。
设备有关质量及技术参数符合日本农林水产省的验收标准，达到对日注册的要求。
配备高压管道泵用于清洗。
箱体采用模块化、易推车结构设计,以单车为单元，拼装灵活。  
蒸汽管道、进烟、排气管道均采用不锈钢材质组成。  
发烟器发烟浓度可按用户要求进行调节。  
箱门密封条采用进口硅橡胶，保证炉门密封良好，无泄漏。

二、结构原理
主机框架为箱体结构，夹层均填充耐高温材料，保温节能高效、密封性好。。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀无死角。蒸汽式采用双层盘管，温升快，温度分布均匀。电加热型采用散热片式加热管节能高效。同时设有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
谢谢大家的喜欢，再见。