茶艺静心 茶语飘香

遇见茶

在舒静的中国古典音乐声中，茶艺师以平稳的节奏为大家演示着泡茶全过程、一边细细讲解着泡茶过程中各种礼仪的讲究。根据发酵程度的差异，茶大致分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶等几个大类。此次针对绿茶和红茶进行了深入地讲解，老师通过现场呈现，让大家对绿茶和红茶有了显性的对比。温杯、洗茶、泡茶、奉茶这几个基本步骤是每一种茶叶的基本泡制步骤，参加培训的老师们现学现泡，在茶艺师的指导下为大家泡制了红茶，并互相奉茶，品茶。

大家一边品尝茶艺师准备的红茶正山小种，一边学习品茶的窍门，在沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶过程中，修身养性、美心修德、学习礼法，在学茶、品茶、论茶过程中，感受到了来自中国传统茶文化的意蕴，并深深地被中国博大精深的茶文化所折服。

此次茶艺活动不仅丰富了教师的茶文化知识，更像是一节品位人生诗意的修养课，让老师们学会了欣赏茶艺，静悟茶道，共享“廉、美、和、敬”的茶经，在繁忙的工作之余修养身心，感受中国传统文化的博大精深。在今后的教学中，尝试把茶文化融入其中，学一点茶艺，悟一点茶道。
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