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查看更多>详说餐厅油烟管道清洗的操作流程
发布于 2019年02月14日
[摘要]饭店厨房的油烟如果不长期清洗的话，长期积累不仅造成环境卫生问题，还可能存在安全隐患。那么乌鲁木齐油烟机清洗方法及范围有哪些呢，下面我们就来了解下：
饭店厨房的油烟如果不长期清洗的话，长期积累不仅造成环境卫生问题，还可能存在安全隐患。那么乌鲁木齐油烟机清洗方法及范围有哪些呢，下面我们就来了解下：
饭店厨房设备清洗范围：首先乌鲁木齐油烟管道清洗是重点清洗对象，内部的沉积油污更需要人工进入铲除，然后还有排油烟罩，运水面板，排油烟罩口、排油烟管道转角处，灶具，油烟净化器，风机，风轮等等都是需要清洗的。
饭店厨房设备清洗必要性：油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。酒店厨房油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响酒店厨房油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对酒店厨房油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，酒店厨房油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。
以上就是饭店厨房设备清洗范围及方法，大家可以了解下，好了如果你对我们的内容感兴趣的话，想了解跟更多有关内容的话，都可以登录我们的网站咨询了解哦。