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联系资料
西安市莲湖区博轩固城湖大闸蟹店
- 所在地区：
- 陕西省 西安市
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- 杨学龙
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查看更多>如何区分真假固城湖大闸蟹
发布于 2019年01月12日
[摘要]固城湖大闸蟹每一年都会受到众多食客的喜爱和称赞，是不可多得的美食。西安大闸蟹批发?如何区分真假固城湖大闸蟹?金秋十月，螃蟹已经成了人们餐桌上少不了的一道美味佳肴。尤其是固城湖大闸蟹，是螃蟹中优质品，是最值得选择的。跟着西安博轩固城湖大闸蟹一起了解正宗固城湖大闸蟹吧。
固城湖大闸蟹每一年都会受到众多食客的喜爱和称赞，是不可多得的美食。?如何区分真假固城湖大闸蟹?金秋十月，螃蟹已经成了人们餐桌上少不了的一道美味佳肴。尤其是固城湖大闸蟹，是螃蟹中优质品，是最值得选择的。跟着西安博轩固城湖大闸蟹一起了解正宗固城湖大闸蟹吧。
固城湖正宗大闸蟹是什么样
1.蟹的颜色看上去很鲜明，没有杂色。
2.蟹的脚尖力量很大，能在光滑玻璃上站立。即便将玻璃放置呈45度角倾斜，它们也能在其上爬行。
3.固城湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹则口感比较粗糙，其味远不如固城湖大闸蟹鲜美。
4.固城湖水质与别处不同，酸碱度适中，所以螃蟹煮熟后壳很细腻，不用涂油即显得很光滑。
5.固城湖蟹脚的软硬度正好，苏北等地的蟹，蟹脚偏硬，吃了容易伤牙。
如何区别真假固城湖大闸蟹
(1)不要贪便宜。由于养殖成本高，固城湖大闸蟹价格真的不便宜。一般的蟹如上面的图中所说，出水价格差不多是220元/斤。一般小蟹(公3两以上，母2两以上)30一只，中蟹(公3.5两，母2.5两)50一只，大蟹(公4两，母3两)80一只。以上是市场最低的价格，低于以上价格很多的大概率是假的啦，除非是要做慈善。
(2)卖真蟹的必要条件是有『围网养殖证明』，或者其他类似的证件(17年之后就改成养殖合同了)。这些是最有说服力的凭证。如下图我们家的：
(3)9月之前就敢说卖固城湖蟹的，99.9%是卖假蟹。(卖个一两单可能，卖了很多的肯定是假的)。固城湖湖深，雨水多，大闸蟹成熟晚，一般九月上旬左右固城湖大闸蟹基本上是没法快递的，快递的话死亡率会很高，想要吃到成熟的大闸蟹要到国庆那会吧。各位要耐心!
(4)固城湖实地拍摄的照片可以作为参考凭证。因为淘宝微店等在盗图方面抓的也挺严的，如果有较多靠谱真实的照片，包括买蟹苗，喂饲料等照片或者视频可以增强靠谱程度。如果连这些照片都没有，或者很不靠谱的话，那店家也太不走心了。
(5)从小蟹或者断脚蟹开始尝试!其实小蟹或者断脚蟹的味道和其他蟹是一样的，但是价格就低多了。所以如果不知道淘宝上哪家好，可以多试几家，先买点小蟹或者断脚蟹来吃吃。因为吃才是检验大闸蟹的最好标准。
(6)固城湖大闸蟹的养殖密度在500-1000只/亩。像我家20亩，每年也就产出10000只左右螃蟹。如果上面条件都满足，但是每年卖出的蟹比养的蟹要多的多的商家很有可能卖了假蟹。一般如果自己的蟹都卖不完的蟹农是肯定会先卖掉自己的真蟹的。
,西安市博轩固城湖大闸蟹店(***)主要经营:西安固城湖大闸蟹以及各类海鲜,固城湖大闸蟹批发,西安大闸蟹供应,西安固城湖大闸蟹专卖,精挑细选,欢迎品尝。
固城湖正宗大闸蟹是什么样
1.蟹的颜色看上去很鲜明，没有杂色。
2.蟹的脚尖力量很大，能在光滑玻璃上站立。即便将玻璃放置呈45度角倾斜，它们也能在其上爬行。
3.固城湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹则口感比较粗糙，其味远不如固城湖大闸蟹鲜美。
4.固城湖水质与别处不同，酸碱度适中，所以螃蟹煮熟后壳很细腻，不用涂油即显得很光滑。
5.固城湖蟹脚的软硬度正好，苏北等地的蟹，蟹脚偏硬，吃了容易伤牙。
如何区别真假固城湖大闸蟹
(1)不要贪便宜。由于养殖成本高，固城湖大闸蟹价格真的不便宜。一般的蟹如上面的图中所说，出水价格差不多是220元/斤。一般小蟹(公3两以上，母2两以上)30一只，中蟹(公3.5两，母2.5两)50一只，大蟹(公4两，母3两)80一只。以上是市场最低的价格，低于以上价格很多的大概率是假的啦，除非是要做慈善。
(2)卖真蟹的必要条件是有『围网养殖证明』，或者其他类似的证件(17年之后就改成养殖合同了)。这些是最有说服力的凭证。如下图我们家的：
(3)9月之前就敢说卖固城湖蟹的，99.9%是卖假蟹。(卖个一两单可能，卖了很多的肯定是假的)。固城湖湖深，雨水多，大闸蟹成熟晚，一般九月上旬左右固城湖大闸蟹基本上是没法快递的，快递的话死亡率会很高，想要吃到成熟的大闸蟹要到国庆那会吧。各位要耐心!
(4)固城湖实地拍摄的照片可以作为参考凭证。因为淘宝微店等在盗图方面抓的也挺严的，如果有较多靠谱真实的照片，包括买蟹苗，喂饲料等照片或者视频可以增强靠谱程度。如果连这些照片都没有，或者很不靠谱的话，那店家也太不走心了。
(5)从小蟹或者断脚蟹开始尝试!其实小蟹或者断脚蟹的味道和其他蟹是一样的，但是价格就低多了。所以如果不知道淘宝上哪家好，可以多试几家，先买点小蟹或者断脚蟹来吃吃。因为吃才是检验大闸蟹的最好标准。
(6)固城湖大闸蟹的养殖密度在500-1000只/亩。像我家20亩，每年也就产出10000只左右螃蟹。如果上面条件都满足，但是每年卖出的蟹比养的蟹要多的多的商家很有可能卖了假蟹。一般如果自己的蟹都卖不完的蟹农是肯定会先卖掉自己的真蟹的。
,西安市博轩固城湖大闸蟹店(***)主要经营:西安固城湖大闸蟹以及各类海鲜,固城湖大闸蟹批发,西安大闸蟹供应,西安固城湖大闸蟹专卖,精挑细选,欢迎品尝。