古老金城人记忆中的一碗牛肉面！

发布于 2018年12月19日

[摘要]小时候,在黄河边捉泥鳅,在中山桥上砍大风,忽而飘过一阵香味,跟着香味走到了一家店的门口,几个大字赫然而挺立在门头,"唏嘛香牛肉面",静坐下来,经历一套熟悉的流程,熟悉的味道,一碗牛肉面暖心又暖胃!

小时候，在黄河边捉泥鳅，在中山桥上砍大风，忽而飘过一阵香味，跟着香味走到了一家店的门口，几个大字赫然而挺立在门头,"唏嘛香牛肉面"，静坐下来，经历一套熟悉的流程，熟悉的味道，一碗牛肉面暖心又暖胃！

记得我大一那一年，大多数时候都是去食堂吃一碗面，不但便宜而且味道也很不错，食堂的那个叔叔是我们老乡，每次去都对我特别热情，阿姨也会每次给我给特殊的“加菜”优惠。

唏嘛香牛肉面

当然我也有时候会叫上两三个好哥们去改善生活，我们就到学校后面吃一碗地道的，店的老板是夫妻两个人，尤其是他们的牛肉面干拌，真的特别好吃，舀一碗面汤，静静坐在大厅等我最爱吃的“韭叶子牛肉面”。看着舀汤师傅一勺子汤下，一把香菜撒到碗里，真是让人垂涎欲滴。接过面，做下来破不接待的享受美味。

有一次，多要了两碗面，确实很无奈，就带到了教室，宿舍的几个舍友找了两个碗，正好那天晚上我们班主任给我们放松的时间让我们看电影。于是，我们一边吃着面，一边看着电影。牛肉面的香味弥漫在整个教室里，最美好的18岁无非如此

兰州牛肉面加盟

目前，牛肉面已经在中国逐渐成为一个餐饮行业的很有知名度的加盟项目，价格在发生着变化，的模式也在不断创新，我们在摸索的边缘里前进，我们继承着老祖宗留下来的饭碗，摸爬滚打一生，只为做好一碗面。

此时，一碗面已经下肚，还沉溺在记忆中的我久久走不出来，朋友提醒我说：“吃完这碗唏嘛香，该走了”，对啊，明天，我就得离开兰州，远离我的故乡，不知道多久，还可以吃到一碗陪我长大的唏嘛香牛肉面！

时间静默，记忆永不停止！再见了，我深爱的唏嘛香牛肉面！

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