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联系资料
西安市莲湖区博轩固城湖大闸蟹店
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- 陕西省 西安市
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查看更多>今年固城湖大闸蟹价廉物美，“十一”来高淳吃螃蟹游慢城，超赞！
发布于 2018年12月13日
[摘要]秋天是吃螃蟹的好季节，中国自古就有“菊黄蟹肥”一说.《酌中志》一书中曾写道:“蒸熟五六成,群攒坐共食,嬉嬉笑笑自揭脐盖,将指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,当时用蒲包蒸熟后,众人围坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行.秋风起,蟹脚痒.又到吃螃蟹的季节,西安固城湖大闸蟹即将大量上市啦,各位吃货都准备好了吗?
秋天是吃螃蟹的好季节，中国自古就有“菊黄蟹肥”一说。《酌中志》一书中曾写道：“蒸熟五六成，群攒坐共食，嬉嬉笑笑自揭脐盖，将指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，当时用蒲包蒸熟后，众人围坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。秋风起，蟹脚痒。又到吃螃蟹的季节，即将大量上市啦，各位吃货都准备好了吗？
固城湖大闸蟹上市时间
据了解，今年螃蟹上市时间晚于去年，目前正值螃蟹第五次蜕壳，也是最后一次蜕壳，大量上市预计在9月中下旬。不过，今年螃蟹养殖期间可谓风调雨顺，螃蟹的品质和产量预计将比去年高。
固城湖大闸蟹今年价格行情
高淳区天河水产市场昨天发布今年第一张螃蟹价格参考表，首张螃蟹价格参考表显示，3.5两公蟹收购价格和去年相比差别最大，今年70—80元/斤，比去年低了20多元；其余2两及2两以上的母蟹、公蟹价格也均比去年略低，差距在5—10元/斤；1.5两母蟹比去年同期同规格价格高出6元/斤，今年售价为32—36元/斤。整体来看，今年螃蟹开市价格比去年略低。
“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。因为这个时候
吃蟹五不宜
1.蟹胃、蟹肠、蟹腮、蟹心不宜吃，其中带有细菌、病毒等致病微生物。
2.生蟹、腌蟹和醉蟹不宜吃。蟹中肺吸虫的感染率很高，会破坏人体肺组织。
3.隔夜的剩蟹不宜吃、螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜食用会导致组胺中毒。
4.螃蟹不宜与茶水和柿子、梨、花生仁等食物同食，容易伤害肠胃，导致腹泻。
5.吃螃蟹时不宜喝啤酒、嘌呤含量较高，可能导致血尿酸升高，诱发痛风。
固城湖大闸蟹上市时间
据了解，今年螃蟹上市时间晚于去年，目前正值螃蟹第五次蜕壳，也是最后一次蜕壳，大量上市预计在9月中下旬。不过，今年螃蟹养殖期间可谓风调雨顺，螃蟹的品质和产量预计将比去年高。
固城湖大闸蟹今年价格行情
高淳区天河水产市场昨天发布今年第一张螃蟹价格参考表，首张螃蟹价格参考表显示，3.5两公蟹收购价格和去年相比差别最大，今年70—80元/斤，比去年低了20多元；其余2两及2两以上的母蟹、公蟹价格也均比去年略低，差距在5—10元/斤；1.5两母蟹比去年同期同规格价格高出6元/斤，今年售价为32—36元/斤。整体来看，今年螃蟹开市价格比去年略低。
“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。因为这个时候
1.蟹胃、蟹肠、蟹腮、蟹心不宜吃，其中带有细菌、病毒等致病微生物。
2.生蟹、腌蟹和醉蟹不宜吃。蟹中肺吸虫的感染率很高，会破坏人体肺组织。
3.隔夜的剩蟹不宜吃、螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜食用会导致组胺中毒。
4.螃蟹不宜与茶水和柿子、梨、花生仁等食物同食，容易伤害肠胃，导致腹泻。
5.吃螃蟹时不宜喝啤酒、嘌呤含量较高，可能导致血尿酸升高，诱发痛风。