花旗参乌鸡汤不是每个人都适合喝的

花旗参乌鸡汤不是每个人都适合喝的

1、乌鸡的营养价值

乌鸡吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。现代医学研究,乌鸡内含丰厚的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其间烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均
高于一般鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均显着高于一般鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于一般鸡,而且含铁元素也比一般鸡高许多,是营养价值极高的滋补品,被人
们称乌鸡是“黑了心的宝物”。

2、花旗参的营养价值
2.1、花旗参中的皂甙能够有用增强中枢神经,达到静心凝思、消除疲劳、增强记忆力等效果,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2.2、常服西洋参能够抗心律异常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌缩短才能。
2.3、花旗参的成效还在于能够调理血压,可有用下降暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律异常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的康复。
2.4、花旗参作为补气保健首选药材,能够促进血清蛋白组成、骨髓蛋白组成、器官蛋白组成等,进步机体免疫力,按捺癌细胞成长,有用反抗癌症。
2.5、花旗参能够下降血液凝固性、按捺血小板凝集、抗动脉粥样硬化并促进红血球成长,添加血色素。
2.6、花旗参能够下降血糖、调理胰岛素排泄、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助效果。
每一百克乌鸡的热量为111大卡,鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类,适宜在瘦身期间食用,建议进食时去皮。

花旗参乌鸡汤的宜忌人群
1、花旗参的忌讳人群
中医以为凡阳气缺乏、胃有寒湿者忌服。例如面无人色、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等,以及男子阳痿、早泄、滑精,女子性欲淡
漠、痛经、闭经、带多如水者,均忌用西洋参。小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者,也不宜服用西洋参。
2、乌鸡的忌讳人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿侧重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔溃烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
服用铁制剂时不宜食用。
乌鸡中丰厚的蛋白质会加剧肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。