[摘要]我们在使用西安超市冷藏柜的时候,都知道冷藏柜能够给我们带来非常好的便利,以及给我们的生活带来一些比较新鲜的食材,那么冷藏柜该如何陈列呢?
我们在使用的时候,都知道冷藏柜能够给我们带来非常好的便利,以及给我们的生活带来一些比较新鲜的食材,那么冷藏柜该如何陈列呢?
注意事项:
1、要求冷藏柜水果摆放整齐;
2、要求冷藏柜水果颜色搭配活泼,鲜明;
3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗。造成坏烂;如:山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品。
注意事项:
1、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在最上面一层;
2、第二层的商品一般放一些果体比较大的水果,颜色青、黄、红搭配开,比较有果实丰满的感觉;
3、第三层放一些果实体积较大的水果或水果盒、水果篮等商品。
注意事项:
1、对部分水果可以封装一些盒装商品进行销售;
2、盒装商品封装时果个大小分开封装;
3、对于刚上市的鲜果,商品在价格较高时(售价10元以上),可以封装起来,从而降低报损;
4、 封装商品时,要求果品颜色好的一面向上,商标贴于保鲜盒的右上角。
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