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西安市莲湖区博轩固城湖大闸蟹店
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- 陕西省 西安市
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查看更多>西安固城湖大闸蟹好不好,看这里就知道,学会这个技巧选大闸蟹就是这么简单
发布于 2018年11月07日
[摘要]蟹黄爱好者必买的西安固城湖大闸蟹，如果你喜欢吃蟹黄，那这份大闸蟹就是为你量身定做，共16只全母蟹，个个蟹黄饱满，挖一勺送入嘴巴，沙沙的口让人欲罢不能；青背白肚金爪黄毛，固澄湖土生土长，每只都带防伪扣；最放心的是，死蟹包赔，保证售后无忧。
蟹黄爱好者必买的，如果你喜欢吃蟹黄，那这份大闸蟹就是为你量身定做，共16只全母蟹，个个蟹黄饱满，挖一勺送入嘴巴，沙沙的口让人欲罢不能；青背白肚金爪黄毛，固澄湖土生土长，每只都带防伪扣；最放心的是，死蟹包赔，保证售后无忧。
一：看蟹壳
好的大闸蟹，蟹壳一般都是青泥色的，而且平滑有光泽，这一点公蟹和母蟹都一样
二：看腹部
不管是公蟹还是母蟹，我们都要挑选腹部比较白的，公蟹腹部平一点的比较好，而母蟹腹部看着圆润饱满的比较好，另外成熟的公蟹这两块地方是微红的
三：看蟹腿
好的大闸蟹，蟹腿的尖爪是金黄色的，蟹腿上的毛是黄色的另外我们还可以用手去捏一捏螃蟹的倒数第二条腿，成熟的螃蟹捏起来的感觉是硬实的，如果捏上去比较软的，说明螃蟹还不够成熟，这几点公蟹和母蟹都一样
四：看屁股
不管是公蟹还是母蟹，我都要挑选屁股看着比较饱满比较厚实的，这样的螃蟹，蟹黄蟹膏才会比较多。
最后一点，建议大家一定选灵活一点的螃蟹，这样的螃蟹健康壮实。要是螃蟹是绑起来的，那就看螃蟹的嘴部是否再动，要是一边动，一边吐泡泡的，一般都是比较健康的，另外死蟹千万不要买，因为死蟹的体内会分泌毒素，是不能食用的。我们螃蟹买来后可以把它放在冰箱的冷藏室，这样可以让螃蟹进入一种休眠的状态，不仅不会死，而且还能活很长的时间。怎么样，这几个挑选大闸蟹的小妙招你学会了吗？
看妙招姐，学小妙招，让你的生活变得更有趣，大家好，我是妙招姐。现在是大闸蟹大量上市的季节，但是很多人都不知道如何挑选大闸蟹，那么今天妙招姐就来教大家几个挑选大闸蟹的小妙招，首先妙招姐来教大家如何分公母，方法非常简单，我们只要看螃蟹的腹部就可以了
一：看蟹壳
好的大闸蟹，蟹壳一般都是青泥色的，而且平滑有光泽，这一点公蟹和母蟹都一样
二：看腹部
不管是公蟹还是母蟹，我们都要挑选腹部比较白的，公蟹腹部平一点的比较好，而母蟹腹部看着圆润饱满的比较好，另外成熟的公蟹这两块地方是微红的
三：看蟹腿
好的大闸蟹，蟹腿的尖爪是金黄色的，蟹腿上的毛是黄色的另外我们还可以用手去捏一捏螃蟹的倒数第二条腿，成熟的螃蟹捏起来的感觉是硬实的，如果捏上去比较软的，说明螃蟹还不够成熟，这几点公蟹和母蟹都一样
四：看屁股
不管是公蟹还是母蟹，我都要挑选屁股看着比较饱满比较厚实的，这样的螃蟹，蟹黄蟹膏才会比较多。
最后一点，建议大家一定选灵活一点的螃蟹，这样的螃蟹健康壮实。要是螃蟹是绑起来的，那就看螃蟹的嘴部是否再动，要是一边动，一边吐泡泡的，一般都是比较健康的，另外死蟹千万不要买，因为死蟹的体内会分泌毒素，是不能食用的。我们螃蟹买来后可以把它放在冰箱的冷藏室，这样可以让螃蟹进入一种休眠的状态，不仅不会死，而且还能活很长的时间。怎么样，这几个挑选大闸蟹的小妙招你学会了吗？